Volksfestspezialitäten vom Grill und aus dem Kessel

• ½ schlachtfrisches gegrilltes „Wiesenhendl“
  mit Petersilie und Semmel
• Port. frisch gebratene Haxe
  mit hausgemachter Soße, Kraut und Knödl
• Wammerlrollbraten in Biersoße
  mit Knödl und Kraut Surbraten (geräuchert-mager)
  vom Grill mit Knödl u. Kraut
• „Wirtsteller“ ( Roll-, Surbraten ,1/4 Hendl )
  mit Knödl und Soße
• Gegrilltes Schweinenackensteak
  mit Pommes frites und Kräuterbutter
• Nackensteak mit Waldpilzsoße und Pommes frites
  
  Beilagen extra:
  Knödl mit Soße – Kartoffelsalat – Sauerkraut – Krautsalat